Dodatki warzywne stanowią integralny element każdego grillowania, nawet w przypadku zatwardziałych mięsożerców. Trudno wyobrazić sobie grillową ucztę bez przepysznych sałatek, które doskonale urozmaicają smak mięsa. Zanim wrzucisz kurczaka, kiełbasę, kaszankę czy karkówkę na ruszt, zatroszcz się o warzywne urozmaicenie. Oto przepisy na idealne sałatki, które staną się hitem w trakcie wspólnego grillowania!
Sałatka gyros
Poznaj przepis na sałatkę gyros, który zapewni ci nie tylko doskonałe wrażenia smakowe, lecz także estetyczne. Do jej przygotowania potrzebny ci będzie filet z kurczaka, który należy pokroić w kostkę i obficie posypać przyprawą gyros, a także posiekanym czosnkiem i kilkoma łyżkami oleju. Mięso możesz odstawić na godzinę, aby lepiej przegryzło się z przyprawami. Następnie usmaż na złoty kolor na patelni (filet może równie dobrze wylądować na ruszcie). Sałatka gyros zostanie ułożona w salaterce warstwowo. Mięso znajdzie się na samym dnie. Kolejne warstwy stworzą posiekana czerwona cebula, cienka warstwa ketchupu, posiekany w kostkę ogórek, kukurydza konserwowa, aksamitny majonez, na przykład Majonez Dekoracyjny WINIARY, pokrojona w kostkę papryka i kapusta pekińska. Palce lizać!
Sałatka z pora
Jako sałatka do grilla będąca idealnym dodatkiem do mięsa doskonale sprawdzi się również wyrazista w smaku sałatka z pora. Do jej przygotowania skorzystaj z białej części pora, umytej pod bieżącą wodą i pokrojonej w plasterki. Kolejnym składnikiem będą ugotowane na twardo i pokrojone w drobną kostkę jajka. Na grubej tarce zetrzyj jabłka i marchewkę. Umieść wszystkie składniki w misce i wymieszaj z majonezem, doprawiając solą i pieprzem. Z wierzchu posyp sałatkę posiekaną natką pietruszki. Przed podaniem najlepiej schłodzić ją w lodówce.
Sałatka letnia do grilla
W trakcie letniego grillowania do przygotowania sałatki najlepiej skorzystać z tego, czym akurat obdarowuje nas natura. Tę typową letnią sałatkę przygotujesz z rzodkiewek, szczypiorku, sałaty masłowej, koperku, a także odpowiedniego majonezu. Naszym zdaniem najlepiej sprawdzi się Majonez Delikatny WINIARY o lekkiej konsystencji. Oczyszczone warzywa podziel na mniejsze części. Sałatę wystarczy umyć, porwać, a rzodkiewki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Z kolei szczypiorek i koperek drobniutko posiekaj. Wszystkie składniki połącz, korzystając z majonezu i dopraw solą oraz cukrem. W bardziej pikantnej wersji możesz dodać pieprz. Powstałą w ten sposób sałatkę ułóż w salaterce na podartych liściach sałaty masłowej. Sałatkę na grilla możesz podawać tuż po przygotowaniu, które zajmie ci zaledwie kilka minut!
Sałatka pomidorowa
Każdego lata na nowo rozsmakowujemy się w sezonowych pomidorach, z których również możemy przyrządzić wspaniałą sałatkę na grilla. Sparz je wrzątkiem, obierz ze skórki, a następnie pokrój w mniejsze cząstki. Skorzystaj także z ogórków kiszonych, które należy pokroić w plasterki. Dobrym urozmaiceniem sałatki będą również cebula i papryka, które możesz pokroić w kostkę. Wszystkie warzywa wymieszaj następnie z olejem, posiekanym szczypiorkiem, natką pietruszki i koperkiem. Przyda się także sprawdzona przyprawa warzywna taka jak Przyprawa ZIARENKA SMAKU uniwersalne WINIARY. Ta sałatka jest doskonałym dodatkiem do grillowanych mięs!
Materiał partnera zewnętrznego
