Seler naciowy może wydawać się nijakim i nudnym warzywem, jednak jest czymś o wiele lepszym ma świetny wpływ na nasz organizm. Należy do rodziny selerowatych jest chrupki i ma soczysty zielony kolor. Jest dostępny w praktycznie każdym sklepie, choć dzięki jego popularności szybko zostaje wykupiony. Coraz chętniej dodawany jest do różnych potraw lub traktowany jako zdrowa przekąska. Pomoże dostarczyć Ci mnóstwo witaminy C, potasu i żelaza, oraz dostarcza odpowiednią dawkę kwasu foliowego.
Właściwości lecznicze i prozdrowotne selera naciowego
Seler naciowy jest jednym z najsilniejszych pokarmów przeciwzapalnych, ponieważ głodzi bezproduktywne bakterie, pleśń, grzyby, drożdżaki, i wirusy obecne w organizmie oraz wypłukuje toksyny. Stanowi doskonały składnik diety, pozwalający skuteczniej chronić organizm przed rozwojem wielu chorób.Seler usprawnia funkcjonowanie nerek, wspomaga przywrócenie prawidłowego działania nadnerczy, a nawet może ukoić umysł i wyciszyć schematy myśli dzięki solom mineralnym dokarmiającymi impulsy elektryczne i wspierającym neurony. Jest to ważna pomoc przy dolegliwościach takich jak ADHD, uczucie zamglenia umysłu czy zaniki pamięci.Zwiększania efektywności wydalania z organizmu cholesterolu, dzięki czemu sprzyja on poprawie zdrowia serca. Zapewnia pomoc w ochronie przed nowotworami. Jednym z aktywnych związków selera są furanokumaryny, które sprzyjają zapobieganiu nowotworom i są zdolne do zwiększania aktywności niektórych białych krwinek, które pomagają w walce z rakiem. Ponadto wykazano, że seler naciowy zawiera, lanolinę roślinną która działa jako czynnik przeciwzapalny, przeciwutleniający i przeciwnowotworowy.
Seler wspomoże organizm przy problemach typu: Trądzik, łuszczyca, borelioza, migreny, cukrzyca, choroby tarczycy, depresja, hipoglikemia, zapalenie trzustki, trądzik różowaty, tłuszczaki, zapalenie jelita grubego, bezdech, bezsenność, nadciśnienie.
Seler naciowy – poste i szybkie przepisy
Prosty zielony sok
Ten zielony sok jest czysty i słodki. Prosty sposób na dołączenie do diety dodatkowej ilości zieleniny. Zdziwisz się kiedy zobaczysz, że polubią go także dzieci.
składniki : 1 cały seler naciowy podzielony na łodygi, 1 duże jabłko, 1 cytryna, 1/2 natki pietruszki, 4 gałązki świeżej mięty. Wszystkie składniki wrzuć do sokowirówki o dużej mocy i wypij od razu.
Zupa krem z selera naciowego
składniki : 1 pęczek selera naciowego, 2 ząbki czosnku, 1 mała cebula, 2 szklanki wody,sól pieprz i olej. Na patelni zeszklić pokrojone cebulę, czosnek oraz seler. Kiedy warzywa zmiękną doprawić, dodać wody i dusić pod przykryciem przez 10minut. Następnie zblendować na gładką masę i gotowe!
Sałatka tajska z selera naciowego
składniki : 4 łodygi selera naciowego, 1 czerwona cebula, 1 marchewka, garść świeżej kolendry, garść orzechów ziemnych. składniki do sosu 1 łyżka ostrej papryki, 3 łyżki sosu sojowego, 1 łyżeczka miodu, 4 łyżeczki oliwy z oliwek, sól i pieprz. Seler i cebulę pokroić w cienkie plasterki, marchewkę zetrzeć na tarce. Warzywa wymieszać z sosem i posypać orzeszkami.
Włączenie do diety selera naciowego jest najlepszym i najprostszym sposobem na ochronę organizmu przed rozwojem wielu chorób i dolegliwości. Posiada bardzo dużo cennych wartości odżywczych, wzbogacających dietę w ważne minerały oraz witaminy. Posiada walory smakowe oraz prozdrowotne, więc śmiało można powiedzieć, że jest warzywem idealnym.
NJA
